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夏季養(yǎng)生吃什么好

夏季養(yǎng)生吃什么好

來源:瑞康網(wǎng) 于 2020-07-01 14:06:00

導(dǎo)讀: 夏季養(yǎng)生吃什么好

炎熱的夏季,是人體消耗最大的季節(jié)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載:“夏三月,此謂蕃秀。天地氣交,萬物華實(shí),夜臥早起,無厭于日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應(yīng),養(yǎng)長之道也;逆之則傷心,秋為痃瘧,奉收者少,冬至重病。

夏季的三個(gè)月,謂之蕃秀,是自然界萬物繁茂秀美的時(shí)令。此時(shí),天氣下降,地氣上騰,天地之氣相交,植物開花結(jié)實(shí),長勢旺盛,人們應(yīng)該在深夜睡眠,早早起身,不要厭惡長日,情志應(yīng)保持愉快,切勿發(fā)怒,要使精神之英華適應(yīng)夏氣以成其秀美,使氣機(jī)宣暢,通泄自如,精神外向,對外界事物有濃厚的興趣。這是適應(yīng)夏季的氣候、保護(hù)長養(yǎng)之氣的方法。如果違逆了夏長之氣,就會(huì)損傷心臟,使提供給秋收之氣的條件不足,到秋天容易發(fā)生瘧疾,冬天再次發(fā)生疾病。

夏季養(yǎng)生總原則

重養(yǎng)神:心靜自然涼,切不可“以熱為熱”而急躁激動(dòng),導(dǎo)致心火內(nèi)生。

慎起居:夏季人體心火旺,肺氣衰,應(yīng)適當(dāng)晚睡早起。

調(diào)飲食:夏季陽氣盛而陰氣衰,宜吃清淡易消化的食物少吃魚、肉、油膩、辛辣的食物。

養(yǎng)津液:盛夏極易因出汗太多而耗津傷液,要注意補(bǔ)充水分和礦物質(zhì)。

宜防暑:避免在烈日下長時(shí)間勞作或奔走,常喝綠豆湯來解暑。

食物調(diào)養(yǎng)宜清補(bǔ)夏季食物調(diào)養(yǎng),以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則,宜選用味苦、性涼的食物,如綠豆、西瓜、苦瓜、黃瓜、西紅柿、鴨肉、鵝肉、鯽魚、豬瘦肉等。

夏季人體出汗較多,容易失水,體溫升高,會(huì)促使蛋白質(zhì)分解代謝增強(qiáng),因而要適量增加蛋白質(zhì)的攝入量。蛋白質(zhì)每天的攝入量以100~120克為宜,且要求一半以上為魚類、瘦肉雞肉、蛋、奶和豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

高溫又可使人體新陳代謝增快,容易丟失大量的水分、礦物質(zhì)及水溶性維生素C、維生素B1、維生素B2等,從而增加人體的能量消耗,使人體的耐力和抵抗力降低。要注意及時(shí)補(bǔ)充水分、礦物質(zhì)和維生素,適當(dāng)吃些苦味食物,多吃蔬菜和水果。

飲食因人而異老年人:防天熱中風(fēng),三餐適量,以清淡素食為主,及時(shí)補(bǔ)充水分。體弱的老人,應(yīng)避免食用冷飲及生冷瓜果,以免引起消化功能障礙而致病。

女性和兒童:女性和兒童在夏季往往食欲不振、厭食或食量減少。最好吃清淡、易消化、少油膩的食物,隨時(shí)補(bǔ)充適量的水分,多飲果蔬汁,不宜在飯前大量飲水或吃大量冷飲。

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